」 このように、クッキーにチョコペンを使う時の タイミングやキレイにデコレーションするコツ について知りたいと思っている方も少なくないようです。 少し大きめの方がやりやすいと思います。 冷凍保存 家でのパーティ用などならすぐ食べてしまうので問題ないですが、プレゼント用でデコレーションクッキーが完成してからあげるまでに少し間があいてしまうという時は冷凍保存がおすすめです。
チョコペンは先が鉛筆の芯のように細くなっているチューブになっていて、使う時はチューブごとお湯で温めてチョコを柔らかくしてからペン先を切ってチョコを押し出して絵や文字を書きます。
もみもみして、固まりがないことを確認したら、ペン先をカット。
チョコペンには固まるタイプと固まらないタイプがあるので用途に合わせて選ぶようにしましょう。
冷えると固まってしまうため、 40~50度のお湯で温めてから使うのがポイントです。 端からゆっくりと剥がして、途中シートにチョコが残っている場合は部分的にさすって生地に転写していきます。 水が多すぎると色が薄くなるので、ほんの少しの水で濃いめに溶くのがコツです。
7(子供の場合これが致命的な欠点で、汚いクッキーがたくさん出来てしまいます。
特に冬場は気温が低くチョコペンが固まりやすいのでこまめに溶かしながら行うと良いでしょう。
チョコペンは板チョコなどから自作することも可能です。
焼く前のクッキー生地• 食紅を使って薄い色から濃い色まで、自由自在に色を作ることができるので、カラフルなクッキーを作ることが出来ます。 三角形に切ったクッキングシートを巻き上げて作るしぼり袋のことで、クッキーのアイシングやチョコレートのデコレーションなど、口金よりも細い線をしぼり出したいときに使います。
10チョコペンには固まるタイプと固まらないタイプが存在する! チョコペンと言ってもいくつか種類があるのを知っていますか?チョコペンには固まらないソフトタイプとすぐに乾くタイプ(速乾タイプ)のペンがあります。
私はチョコペンでしたので… 湯煎できたら、クッキングシートをひっくり返して、鉛筆で書いたのと反対側をチョコでなぞっていきます。
ささっとやる感じで。
チョコだけでも良いですが、物足りない場合はチョコレートが固まる前にアラザンやナッツなどを乗せても可愛くできじます。
16チョコで絵や文字を書いた後にクッキーを焼くので、チョコが溶けてしまう心配はありません。
その点手作りクッキーでしたらお互いにそれほど気をつかわずに渡せて、作る時も楽しめます。
速乾タイプのものは書いた後に固まる特徴があり、ラッピングするお菓子やチョコでの飾りを書くのが得意なチョコです。
まぁ、食べたら一緒っちゃ一緒なんですけどね。 水で溶いて筆で塗る方法と、パウダーのままつける方法と2種類あります。 こんな時はちょちょっと指で修正。
11ラッピングはピッチリと固定 袋に入れて上をキュッと結ぶよくあるラッピング方法だと、中で泳いだクッキー同士がこすれて、せっかくデコったものがぐしゃっとなっちゃうかもしれません。
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急いで溶かそうと高温のお湯を使ったり、チョコの中にお湯が入ってしまうと分離したりする原因になるので注意してください。
チョコペンのチョコは固まりやすい成分になっています。 チョコペンは絵や文字がかけたり便利ですが、用途に合わせて選ばないと思ったように固まらないことがあります。
1細かい部分はコルネを使うのもおすすめ 先ほど記事の中にも出てきましたが、コルネというのはポリ袋にチョコペンの中身を移し、端に集めて絞るというものです。
固まってしまうかもと思うとあせってしまうかもしれませんが、固まったらまたお湯で溶かせばいいのですから、ゆっくりのんびりきれいにクッキーの文字やイラストを仕上げましょう。
アイシングペンの固まる時間、書きやすさは? 100円ショップセリアでは、チョコペンと一緒にアイシングペンもカラフルラインナップで並んでいました! 他にも、ゼリー風デコレーションができるクリスタルペンや、刻んだチョコを入れてレンジでチンするだけでチョコペンになる容器、ロリポップチョコのスティックなど、可愛い製菓グッズが沢山! 今回はアイシングペンのピンクと、ホワイトバニラのチョコペン 速乾性)を購入。
デコクッキー作りのコツは? 1: チョコペンの先端はハサミで切る! チョコペンのパッケージには「手で封を切れる」と書いてあるのですが、手でちぎり取ると断面が荒くなり、チョコの出方にムラが出る場合があります。 絵など細かく書く場合は、こういうものがおすすめです。 欠点2 子供の場合、作業台や手が茶色くなってしまうので、それ以降作業するクッキー生地が全部所々黒くなってしまう。
20「湯煎不要」と書いてあると便利そうですが、チョコが固まらないタイプということになるので注意が必要です。
一度しっかり溶けきったチョコペンだと、きれいにイラスト描くことができると思います。
お弁当にケチャップで絵を描いたり、パンにチョコを絞ったりするものです。